Pilzzucht von Pilzmännchen

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Ich wollte ja schon immer meine Pilze selber züchten. Also habe ich mich schlau gemacht und bin auf https://www.pilzzuchtshop.eu/ gestoßen. Ich habe mich erkundigt, ob es möglich sei, mir ein Testpaket zukommen zulassen.

Meine Pilzzucht ist ruckzuck angekommen. Diese habe ich nach Anleitung aufgebaut und nun heißt es abwarten.

Das Aufbauen ging auch sehr schnell. Deckel des Kartons hoch, Folie über die hochgeklappten Deckel stülpen, beigefügte Erde rein und Abdeckfolie drauf.

Wie die Bio Steinchampignon wohl schmecken werden? Dann überlege ich mir schon einmal ein paar Rezepte.

Sobald sich etwas in der Pilzzucht tut, werde ich Euch berichten.

Im Karton war auch ein kleines Heftchen dabei, was ich sehr interessant finde. Da wird gezeigt, was es alles so im Shop  gibt.

Und das ist eine ganze Menge. Pilzzuchtsets, Pilzkulturen usw.

Und ich möchte hier auch ein dickes Lob an das Pilzmännchen-Team geben, welche einem mit Rat und Tat zur Seite stehen. Danke!

 

 

Tag 1 (01.05.2017)

Bertram unser Pilz-Maskottchen wird uns die ganze Zeit begleiten und alles im Auge behalten.

Tag 5 (05.05.17)

Es hat sich noch nicht viel getan

Die Deckerde zeigt aber schon weiße Myzelfäden.

Jetzt kann es nicht mehr so lange dauern.

Ich bin schon auf die erste Ernte gespannt.

Es ist kinderleicht, Pilze zu züchten und vorallem es ist alles bio.

Tag 18 (18.05.17)

hm, immer noch keine Pilze zu sehen.

Einfach weiter abwarten.

1. Bild (22.05.17)                                                 2. Bild (23.05.17)                                                   3. Bild (25.05.17)

Endlich, die Pilze zeigen sich und wachsen in Rekordzeit.

28.05.2017                                                            28.05.2017                                                          28.05.2017

                                                                                Gewicht:  278 gr.                                               Gewicht:  392 gr.

 

30.05.2017                                                            30.05.2017                                                     31.05.2017

                                                                                Gewicht: 304 gr                                           Gewicht: 445 gr.

Die erste Welle hat ein Gesamtgewicht von 1419 gr erreicht.

Was mache ich nun mit den Pilzen ?

Hier ein paar Beispiele

Salat mit Pilzen

1 Champignon

Toastkäse

Bacon

Zwiebel

 

Zwiebeln würfeln und mit Bacon/Würfel anbraten.

Beides auf den Pilz geben und mit Toastkäse belegen, dann kurz in den Backofen. ca. 10 Minuten/180 Grad

 

 

Hier habe ich mir eine Pilzsuppe gemacht.