Amerikaner

Amerikaner

Zutaten:

100 gr Butter

100 gr Zucker

1 P Vanillezucker

2 Eier

1 Prise Salz

1 P Puddingpulver, Vanille

10 EL Milch

250 gr Mehl

1 P Backpulver

Puderzucker

Zubereitung:

Backofen auf 180 C stellen.

Butter und Zucker schaumig rühren.

Vanillezucker, Eier und Salz unterrühren.

Puddingpulver, Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren.

Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen auf zwei Backbleche setzen.

Ca. 10-15 Minuten backen.

Herausnehmen und abkühlen lassen.

Puderzucker mit Wasser zu einem Zuckerguß verrühren und auf die Amerikaner verteilen