Blumenkohlauflauf

Blumenkohlauflauf

Zutaten:

1 Blumenkohl

1 Ei

150 ml Milch

3 Scheiben Kochschinken

geriebener Käse

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

 

Den Blumenkohl vorkochen, dann ca. 150 ml Milch und 1 Ei miteinander mischen.

3 Kochschinken in kleine Würfel schneiden und zur Mischung geben. Salzen und pfeffern.

Den Blumenkohl in eine Auflaufform geben, Soßenmischung drüber geben und mit geriebenem Käse bestreuen.

ca.180 Grad

ca. 15-20 Minuten, fertig