Zutaten:
1 Blumenkohl
1 Ei
150 ml Milch
3 Scheiben Kochschinken
geriebener Käse
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Den Blumenkohl vorkochen, dann ca. 150 ml Milch und 1 Ei miteinander mischen.
3 Kochschinken in kleine Würfel schneiden und zur Mischung geben. Salzen und pfeffern.
Den Blumenkohl in eine Auflaufform geben, Soßenmischung drüber geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
ca.180 Grad
ca. 15-20 Minuten, fertig