Zutaten:
Mini-Schnitzel
Zitrone
Ei
Mehl
Salz, Pfeffer
Butter oder Öl
Salat als Deko
Zubereitung:
Ei aufschlagen und in in einem Teller mit Salz und Pfeffer verquirlen.
Mehl in einen Teller geben.
Schnitzel in Mehl und in Ei wälzen und anschließend anbraten.
Zitrone in Scheiben schneiden.
Auf einem Servierteller Salat als Deko und die Schnitzel darauf trapieren und mit Zitrone belegen.
Kann kalt gegessen werden.