Spargelrolle mit Käse-Schinken

Spargelrolle mit Käse-Schinken

Zutaten:

6 Stück Gouda Käse

6 Stück Kochschinken

18 Stück Spargel

1 Stück Ei

1 nach Bedarf Mehl

1 nach Bedarf Semmelbrösel

1 nach Bedarf Butter

Zubereitung:

Je 3 Spargel in Käse einrollen, dann Kochschinken um die Spargel-käserolle.

Mit Zahnstocher befestigen. Ein Teller mit Mehl, ein Teller mit Ei und der dritte Teller mit Semmelbrösel bestreuen. Spargelrolle in Mehl, Ei und Semmelbrösel wälzen und mit Butter anbraten. Als Beilage Knoblauchbrot oder Salat.