Zutaten:
400 gr Mehl
200 gr Quark
9 EL Milch
9 EL Öl
100 gr Zucker
1 P Backpulver
1 Ei
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verkneten und dann ausrollen.
Mit einem Glas für jedes Schwein 2 Kreise ausstechen.
Eine für das Gesicht, die andere wird halbiert und als Ohr angelegt.
Für die Nase einen kleinen Kreis ausstechen und 2 Löcher als Nase hineindrücken.
Diesen Kreis dann versetzt als Nase auf den großen Kreis legen.
Glücksschweine mit Ei bestreichen.
ab in den Ofen 175 C ca. 20 Minuten.
Als Auge Rosinen oder Zuckerperlen nehmen.